Roadmap · Stand Oktober 2026
Stück für Stück – mit den Betrieben, die es nutzen.
Lumigast wird eine komplette Gastronomie-Lösung: Software und Geräte aus einer Hand, vom Café bis zur Gruppe mit mehreren Standorten. Wir bauen in Etappen: Bei Etappe 1, dem Komplettangebot für Kleinbetriebe und Neueröffnungen, ist die Software fertig – es folgen noch die Erprobung mit echten Geräten, die Kartenzahlung im Echtbetrieb und die zertifizierte Cloud-TSE. Von Etappe 2 für Restaurants mit mehreren Bereichen ist mehr als die Hälfte gebaut, und Etappe 3 für Gruppen, Ketten und Franchise steht – bis auf Hotel und Anmeldung über das Firmenkonto. Jeden Schritt stimmen wir mit Betrieben aus der Praxis ab. Termine nennen wir erst, wenn sie feststehen. Wie weit jeder Ablauf und jede Funktion heute ist, steht unten unter „Was ist wie weit?“.
Fertig gebaut
- Dienstplan mit Vorlagen und Regelprüfung
- Besetzung auf einen Blick, Einbuchen, Anfragen
- Lieblingsbesetzung
- Benachrichtigung in der App und freiwillig über Telegram
- Erinnerungen und Bestätigen mit Frist
- Ausfall, Ersatzsuche, Abgeben und Tauschen
- Mitteilungen mit Lesebestätigung
- Zeiterfassung am Handy und am Tablet
- Urlaub, Urlaubskonto, Krankmeldung
- Nacht-, Sonntags- und Feiertagsstunden je Bundesland
- Monatsabschluss, Stundenzettel, Prüfpfad
- Checklisten zum Schichtbeginn und -ende
- Checklisten mit Messwerten und Pflicht-Maßnahme (HACCP)
- Nachweise und Fristen je Person mit Warnung im Dienstplan
- Aufgaben nach Takt, Wareneingang, Fotos, Mängel
- Kontrollordner als PDF für die Lebensmittelkontrolle
- Personalakte, Personalfragebogen, Zugang fürs Lohnbüro
- Rollen Schichtleitung und Lohnbüro
- Übergabebuch
- Vorschlag für offene Plätze
- Zwei-Faktor-Anmeldung und Benachrichtigungen im Browser
- Kalender-Abo
- Übernahme bestehender Daten aus Excel
- Löschfristen, Auskunft und Datenrückgabe
- Ansichten fürs Team auf Englisch und Türkisch
- Personalkosten mit Quote, Trinkgeld-Rechner
- Waren, Bestellungen, Inventur
- Rezepturen mit Kalkulation, Speise- und Allergenkarte mit QR-Code
- Monatskennzahlen: Wareneinsatzquote, Personalkosten, Umsatz im Vergleich
Neu im Oktober 2026
- Geräte an der Kasse: Kassenlade und Summer über den Bondrucker, Meldung bei Papier leer oder offenem Deckel, Kundenanzeige auf Tablet oder Zweitbildschirm mit Beleg als QR-Code, Kundendisplay am Star-Drucker, Positionen am Stripe-Terminal, Küchenmonitor mit Ziffernblock, Bump-Bar oder Fußschalter (in Erprobung)
- Barcode-Scanner und Handykamera in Wareneingang, Inventur und Kasse: mehrere Codes je Ware, GS1-Etiketten mit MHD und Los, GTIN aus der E-Rechnung, Gutscheine und Stammgastkarten per QR-Code (in Erprobung)
- Einchecken mit Karte am Tablet, mit PIN – gespeichert wird nur ein Prüfwert (in Erprobung)
- Geräte-App für Android-Kassen: Druckerstatus, Ton und Ansage ohne Antippen, NFC-Karten, eingebaute Scanner von Sunmi und iMin, Waagen-Anschluss vorbereitet, eigene Fassung für das Stripe-Terminal S700 (in Erprobung)
- E-Rechnung: Ihre Abo-Rechnungen als ZUGFeRD-PDF (Profil EN 16931) oder XRechnung, die Form je Kunde wählbar; Gebührenrechnungen der Franchise-Zentrale ebenso
- E-Rechnungen der Lieferanten einlesen (XRechnung, ZUGFeRD, PDF oder Foto): Prüfung, Lieferant und Waren zuordnen, Einkaufspreise fortschreiben, Abgleich mit der Bestellung, Wareneinsatz je Monat und Belegpaket mit DATEV-Buchungsstapel für die Steuerberatung
- Kassenmeldung ans Finanzamt: Datenblatt in der Reihenfolge des ELSTER-Formulars, Frist je Kasse, Erinnerung und Nachweis; Kassenexport (DSFinV-K) auf Knopfdruck selbst prüfen (Kasse in Erprobung)
- Startprofile für Café, Imbiss, Restaurant, Bar und Catering: Einrichtung mit fünf Pflichtangaben, kurze Navigation je Rolle, „Heute“ mit den drei dringendsten Aufgaben vorn und „Entdecken“ mit Preis vor dem Einschalten
- Pflichten und Nachweise: was für Ihren Betrieb in Frage kommt – nach Tätigkeiten, mit Quelle und Rechtsstand, Zuständigen, Erinnerung und Export; ohne grüne Gesamtampel
- Kiosk: Gäste bestellen am Tablet, bekommen eine Abrufnummer und zahlen an der Theke; Abrufbildschirm mit Gong (Zusatzmodul, Kasse in Erprobung)
- Leistungsstand je Ablauf und Funktion: gebaut, vorgeführt oder im Betrieb abgenommen – auf dieser Seite und in der App
- „Mein Vertrag“ zeigt, was zusätzlich anfallen kann – zum Beispiel Cloud-TSE, Kartengebühren oder Geräte
- Einkauf mit Bestellvorschlag: was bis zur übernächsten Lieferung fehlt, je Lieferant in ganzen Gebinden; Bestellung per E-Mail, Abgleich beim Wareneingang, Preisvergleich
- Mehrere Standorte in einem Konto: Cockpit, Berichte je Standort und gesamt, zentrale Vorlagen verteilen, Personal mit einem Zugang in mehreren Standorten
- Zentralküche: Produktion aus Rezepturen, Chargen mit MHD, Etiketten, Lieferschein; Lager je Standort und Umlagerungen
- Franchise: Lizenznehmer mit eigenem Konto, Umsatzmeldung, Gebührenrechnung, Vorgaben der Zentrale
- Änderungs- und Anmeldeprotokoll mit Prüfkette, Rollen-Vorlagen für alle Betriebe, Vier-Augen-Prinzip
- Kundenbereich „Mein Vertrag“: Paket, Zusatzmodule, nächste Rechnung und alle Rechnungen als PDF
- Reservierungsbuch mit Online-Reservierung für Website, Google und Instagram, Bestätigung und Erinnerung per E-Mail, Warteliste, Tischen aus der Kasse und No-Show-Statistik – die Gedecke fließen in Dienstplan und Umsatzerwartung
- Bewerbungen: eigene Stellenseite mit Formular, Bewerber-Eingang mit Mailvorlagen, Übernahme ins Team mit einem Tipp, Onboarding-Checkliste mit Fristen
- Wissensseiten und Lernmodule mit Lesebestätigung und Verständnisfragen; Unterweisungen mit Nachweis
- Jahresurlaub mit Schulferien und Feiertagen, Wunschphase und Mindestbesetzung; Dienstplan-Vorschlag mit Begründung je Zuordnung; Betriebsrat-Modus
- Controlling: Tagesbericht jeden Morgen, Budget mit Plan und Ist, Menu Engineering, Abfall und Schwund
- Feiern und Catering: Anfrage online, Angebot als PDF mit Bestätigung per Link, Anzahlung, Ablaufplan, Personal, Einkauf, Abrechnung und Nachkalkulation
- Gäste binden: Feedback per QR-Code mit Link zur Google-Bewertung, digitale Stempelkarte, Newsletter, Gutscheine online
- Umsatzerwartung für geplante Tage, Ereignisse und Gedecke im Plan
- Abgang erfassen, Soll-Wareneinsatz
- Verdienst-Vorschau an offenen Schichten, Minijob-Grenze im Blick
- Sperrfrist für kurzfristige Absagen
- Startbildschirm „Heute zu klären“ für die Leitung
- Leitungs-Assistent im Chat: „Wer kann Samstag Service?“ – ohne KI
- Reserve- und Rufbereitschaftsschicht, Abruf mit einem Tipp
- Stationswechsel innerhalb einer Schicht
- Danke fürs Einspringen – eine Nachricht, keine Rangliste
- Tages- und Wochenkarte: für Gäste per QR-Code, zum Aushängen, als Vorbereitungsliste und an der Kasse
- Wareneingang mit Preisen: Preisverlauf je Ware, Preiserhöhungen und ihre Wirkung auf die Kalkulation
- Kasse (in Erprobung): Zeitampel am Küchenmonitor, „Gang kann“, grafischer Tischplan
- Bestellen am Tisch per QR-Code – jede Bestellung gibt erst die Bedienung frei (Kasse in Erprobung)
- Regelprüfung für Nachtarbeit (§ 6 ArbZG), kurzfristig Beschäftigte (70 Tage oder 3 Monate) und Jugendarbeitsschutz mit Berufsschultagen
- Kasse: Produkte sofort finden (Suche, Nummer, zuletzt bestellt), Runde wiederholen, Sitzplatz je Position
- Kasse: Küche meldet „fertig“ an den Service, Abholliste am Pass, Schnellverkauf am Tresen
- Schritt-für-Schritt-Anleitung je Rolle und ein Rundgang-Video durch alle Funktionen
- Chef-Assistent im Chat: Preise, Produkte, Tageskarte und Mitteilungen per Sprach- oder Textnachricht ändern, in jeder Sprache, mit Vorschau und Bestätigung
- Lager per Foto: nummerierte Regale fotografieren, Bestände zählen und vergleichen, auch über den Telegram-Bot
- Gestaltungs-Vorlage: Logo und Farben des Betriebs in App, Belegen und PDFs
- Neueröffnung: Gründungs-Checkliste mit Fristen – Ämter, Hygiene, Kasse, Versicherungen, Personal – mit Lämpchen und Erinnerung
- Einrichtung in einem Durchlauf: Betriebsart, Logo, Speisekarte (Vorlage oder Import), Tische, Team, Geräte
- DATEV-Export der Kasse für Ihre Steuerberatung, monatlich automatisch
- Kasse: eigene Zahlarten, Rechnung teilen, Anzahlung und Pfand, Kassensturz mit Zählprotokoll, Belegfoto, Beleg als PDF, Einzweck-Gutscheine
- Rechte je Rolle mit Kassenrechten für Storno, Rabatt und Abschluss; Einfach-Modus mit eigener Startseite je Rolle
- Speisekarte online mit Bildern, Preisen und Allergenen; Teilen-Seite, QR-Codes und Tischaufsteller als PDF
- Lohnexport für DATEV LODAS und DATEV Lohn und Gehalt, auf Wunsch automatisch ans Lohnbüro
- Hilfe in der App: Störung melden mit Foto und Vorgangsnummer, Hinweise bei Störung und Wartung, öffentliche Statusseite
- Gründungs-Checkliste mit dem Gaststättenrecht aller 16 Bundesländer, mit Quellen
- Dateien der Personalakte verschlüsselt, Datensicherung mit monatlichem Wiederherstellungstest
In Arbeit – Oktober 2026
- Erprobung mit dem Pilotbetrieb: Rückmeldungen aus dem Alltag einarbeiten, Richtwerte abstimmen
- Geräte aus einer Hand, zum Kauf oder zur Miete: Kasse, Bestell-Handheld, Küchenmonitor, Bondrucker, Zahlterminal – Geräte-App und Anbindung von Bondrucker, Kassenlade, Kundendisplay, Scanner und Kartenleser sind gebaut, die Erprobung mit Mustergeräten folgt
- Kartenzahlung direkt aus der Kasse, Trinkgeld wählt der Gast am Terminal – in Vorbereitung
- Kasse im Echtbetrieb: TSE-Anbindung, Kassenmeldung und Selbstprüfung des Kassenexports sind gebaut – es fehlt die zertifizierte Cloud-TSE von fiskaly, sobald der Vertrag geschlossen ist
- Rechnung je Sitzplatz in einem Zug, Abhol-Hinweis auch aufs Handy
Etappe 1 – Komplettangebot für Kleinbetriebe und Neueröffnungen (Software fertig, Erprobung und Verträge folgen)
- Geräte im Angebot: Bestellen und Bezahlen am Tisch mit einem Gerät, Kasse mit Kundendisplay, Küchenmonitor, Bondrucker – zum Kauf oder zur Miete, fertig eingerichtet – in Vorbereitung; die Software für Kundendisplay, Küchenmonitor, Bondrucker und Kassenlade ist gebaut, die Geräteerprobung folgt
- Kartenzahlung direkt aus der Kasse, Trinkgeld wählt der Gast am Gerät – in Vorbereitung
- Kasse im Echtbetrieb: zertifizierte Cloud-TSE, Kassenmeldung ans Finanzamt, Verfahrensdokumentation – Kassenmeldung, Verfahrensdokumentation und Selbstprüfung des Kassenexports gebaut, die Cloud-TSE folgt nach dem Vertrag mit fiskaly
- Buchhaltung und Lohn nach draußen: DATEV-Export, Lohnexport im Format Ihres Lohnbüros, E-Rechnungen der Lieferanten einlesen, Ihre Abo-Rechnungen als E-Rechnung – gebaut
- Starter-Paket Neueröffnung: Gründungs-Checkliste mit Fristen – Gewerbe, Gaststättenanzeige, Kassenmeldung, Hygiene, GEMA, Versicherungen, Speisekarte und Kalkulation, Personal – gebaut
- Einrichtung in einem Tag: fünf Startprofile mit fünf Pflichtangaben, Speisekarte importieren, Tische, Team, Geräte – gebaut
- Jede Rolle sieht nur, was sie braucht: Inhaber, Schichtleitung, Service, Tresen, Küche – mit feinen Rechten und Einfach-Modus – gebaut
- Kasse komplett: Anzahlungen, Pfand, eigene Zahlarten, Kassensturz, Belegfoto, E-Beleg als PDF – gebaut, Kasse in Erprobung
- Digitale Speisekarte für Website, Google und Instagram; Reservierungssystem anbinden – gebaut, dazu das eigene Reservierungsbuch aus Etappe 2
- Vertrag, Datenschutzvereinbarung, Preisliste mit Geräten, fester Ansprechpartner – Hilfe, Störungsmeldung und „Mein Vertrag“ in der App gebaut, Verträge in Vorbereitung
Etappe 2 – Restaurant mit Service, Tresen, Küche und Lieferung (teilweise gebaut)
- Eigenes Reservierungsbuch mit Online-Widget, Warteliste und Tischen aus der Kasse; Gedecke fließen in Bedarf und Umsatzerwartung – gebaut
- Gäste binden: Feedback per QR-Code, digitale Stempelkarte, Newsletter, Gutscheine online – gebaut
- Bewerbungen und Einarbeitung mit Lernmodulen, Jahresurlaubsplanung, Dienstplan-Vorschlag, Betriebsrat-Modus – gebaut
- Controlling: Tagesbericht, Plan und Ist, Deckungsbeitrag je Gericht, Abfall – gebaut
- Feiern und Catering mit Angeboten, Anzahlungen und Nachkalkulation – gebaut
- Bestellvorschlag aus Bestand, Verbrauch und Umsatzerwartung, Bestellung per E-Mail, Preisvergleich – gebaut; Bestellen direkt über die Schnittstelle des Großhändlers und Bilderkennung für Regale – geplant
- Lieferando, Wolt und Uber Eats in Kasse und Küche; eigener Online-Shop für Abholung und Lieferung – geplant
- Self-Order-Kiosk: Bestellen am Tablet mit Abrufnummer, Zahlung an der Theke, Abrufbildschirm – gebaut; Kartenzahlung direkt am Kiosk – geplant
- Online bezahlen beim Bestellen per QR-Code, Tischgerät für Gäste – geplant
- Kasse auch ohne Netz, mit späterer Absicherung – geplant, nach Abstimmung mit der Steuerberatung
- Mehr Geräte: Kundendisplay, Scanner, Kartenleser, Küchenmonitor je Station – Software gebaut, Geräteerprobung folgt; Waagen-Anschluss vorbereitet
Etappe 3 – Gruppen, Ketten und komplexe Betriebe (gebaut, ohne Hotel und Firmenkonto-Anmeldung)
- Mehrere Standorte in einem Konto: zentrale Artikel, Rezepturen, Checklisten und Rollen, Preise je Standort frei, Personal über Standorte hinweg, Berichte je Standort und gesamt – gebaut
- Zentralküche mit Produktion, Chargen und Etiketten; Umlagerungen, Lager je Standort – gebaut
- Franchise: Sicht für Lizenznehmer und Zentrale, Gebührenabrechnung, Vorgaben der Zentrale – gebaut
- Rechte-Baukasten mit Rollen-Vorlagen und Vier-Augen-Prinzip, Änderungs- und Anmeldeprotokoll – gebaut
- Kundenbereich „Mein Vertrag“ mit Paket, Rechnungen und Datenrückgabe – gebaut
- Anmeldung über Ihr Firmenkonto, zum Beispiel bei Microsoft oder Google – geplant
- Hotel: Anbindung an das Hotelprogramm, Zimmerbuchung, Frühstück – geplant
- Technik für große Gruppen: Datenbank für viele Standorte, Hochverfügbarkeit, feste Service-Zusagen – geplant
Etappe 4 – Schnittstellen und Partner
- Offene Schnittstelle für Partner-Software
- DATEV Unternehmen online, Zugang für Ihre Steuerberatung und Ihr Lohnbüro
- Weitere Sprachen, auch Arabisch; Österreich und Schweiz
- Lumigast unter der Marke Ihres Partners
- KI: Umsatz- und Personalprognose für den Dienstplan-Vorschlag, Sprachsteuerung, Übersetzung mit Originalansicht
Leistungsstand · zuletzt aktualisiert Oktober 2026
Was ist wie weit?
Für jeden Ablauf und jede Funktion steht hier, wie weit sie ist – ohne Gesamtnote. „Gebaut“ und „vorgeführt“ sind noch keine Zusage für den Echtbetrieb in Ihrem Betrieb.
Im Betrieb abgenommen heißt: ein Pilotbetrieb hat den Ablauf im Alltag bestätigt.
Die vier Stufen
- im Betrieb abgenommen – Ein Pilotbetrieb hat den Ablauf mit echten Daten im Alltag genutzt und bestätigt.
- vorgeführt – Läuft im Vorführbetrieb mit Beispieldaten – geprüft im automatischen Durchlauf, im Browser oder am Handy. Noch nicht im Alltag eines Betriebs.
- gebaut – Programmiert und automatisch getestet. Mit echten Geräten, Konten oder fremden Systemen – zum Beispiel TSE, Zahlungsdienst oder Lohnbüro – noch nicht geprüft.
- offen – Noch nicht gebaut – oder es fehlt ein Teil, ohne den der Ablauf nicht durchläuft.
Abläufe
- 0 im Betrieb abgenommen
- 8 vorgeführt
- 16 gebaut
- 4 offen
Funktionen
- 0 im Betrieb abgenommen
- 35 vorgeführt
- 3 gebaut
- 0 offen
Abläufe von Anfang bis Ende
Ein Ablauf verbindet mehrere Funktionen – zum Beispiel von der Bestellung bis zum Beleg mit TSE. Hier zählt, ob der ganze Weg trägt.
| Ablauf | Stufe |
|---|---|
| Schicht besetzen: Verfügbarkeit, Einbuchen, Annahme, Nachricht aufs Handy | vorgeführt |
| Kasse im Echtbetrieb mit Cloud-TSE | gebaut |
| Kartenzahlung am Terminal (girocard, Debit- und Kreditkarte) | gebaut |
| Geräte am Platz: Android-App, Bondrucker, Kassenlade, Kundendisplay, Karten und Waagen-Anschluss | gebaut |
| Lohn-Export ans Lohnbüro (DATEV LODAS, Lohn und Gehalt, CSV) | gebaut |
| Buchungsexport an die Steuerberatung (DATEV) | gebaut |
| Umsatz aus einer vorhandenen Kasse übernehmen (DSFinV-K, CSV) | gebaut |
| Reservierung online über Website, Google und Instagram | vorgeführt |
| Bestellung beim Lieferanten per E-Mail | vorgeführt |
| Zentralküche beliefert Standorte | vorgeführt |
| Franchise: Umsatzmeldung und Gebührenrechnung | vorgeführt |
| Monatsrechnung des Abos | vorgeführt |
| SEPA-Lastschrift für das Abo | gebaut |
| E-Rechnung (XRechnung/ZUGFeRD) für Abo- und Gebührenrechnungen | gebaut |
| Selbstbestell-Terminal mit Abrufnummer (Kiosk) | gebaut |
| Bestellen am Tisch mit Online-Zahlung | offen |
| Lieferplattformen und eigener Online-Shop | offen |
| Kasse ohne Internet (Offline-Betrieb) | offen |
| Hotel: PMS-Anbindung, Zimmerbuchung, Frühstück | offen |
| Team-Sprachen Englisch und Türkisch | vorgeführt |
| Datensicherung und Wiederherstellung | vorgeführt |
| E-Rechnungen der Lieferanten einlesen (XRechnung, ZUGFeRD) | gebaut |
| Kassenmeldung ans Finanzamt (Datenblatt, Frist, Nachweis) | gebaut |
| Kassenlade, Summer und Druckerstatus über den Bondrucker | gebaut |
| Kundenanzeige: Tablet, Zweitbildschirm, Kundendisplay am Drucker, Zahlterminal | gebaut |
| Küchenmonitor ohne Touch: Bump-Bar, Ziffernblock, Fußschalter | gebaut |
| Barcode-Scanner und Artikelcodes (EAN/GTIN) | gebaut |
| Einchecken mit Karte am Tablet | gebaut |
Funktionen einzeln
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Stand Oktober 2026. Die Einstufung stammt aus Lumigast selbst und wird mit jeder neuen Version nachgezogen.
Was fehlt Ihnen?
Die Reihenfolge richtet sich nach dem, was die Betriebe brauchen. Sagen Sie uns, was in Ihrem Alltag am meisten Zeit kostet.