Funktionen
Was Lumigast kann.
Vierunddreißig Bausteine für den Alltag in der Gastronomie, vom Dienstplan über HACCP und Einkauf bis zu Reservierungen, Controlling, Kasse und mehreren Standorten. Stand: Oktober 2026. Was in jedem Paket steckt und was ein Zusatzmodul ist, steht bei den Preisen; was als Nächstes kommt, in der Roadmap.
- Dienstplan mit Regelprüfung
- Besetzung und Einbuchen
- Anfragen und Lieblingsbesetzung
- Ausfall, Tausch und Erinnerungen
- Dienstplan-Vorschlag und Betriebsrat
- Zeiterfassung
- Urlaub und Abwesenheit
- Jahresurlaub planen
- Monatsabschluss und Lohnbüro
- Checklisten und HACCP
- Nachweise und Fristen
- Pflichten und Nachweise
- Zugang und Benachrichtigung
- Telegram-Bots und Chef-Assistent
- Personalkosten und Trinkgeld
- Controlling
- Einkauf, Inventur und Rezepturen
- Einkauf mit Bestellvorschlag
- Speisekarte online
- Reservierungsbuch
- Feiern und Catering
- Gäste binden
- Kasse – in Erprobung
- Kiosk: Selbstbestellung mit Abrufnummer
- Personalakte, Fragebogen und Übergabe
- Bewerbungen und Einarbeitung
- Rollen und Rechte
- Änderungsprotokoll und Rechte-Baukasten
- Mehrere Standorte und Zentrale
- Zentralküche und Produktion
- Franchise
- Startprofile: einfach anfangen
- Neueröffnung und Einrichtung
- Mein Vertrag
- Die kleinen Unterschiede
Nach Betriebsart: Café · Imbiss · Restaurant · Bar · Catering
01
Dienstplan mit Regelprüfung
Planen Sie die Woche mit Vorlagen, kopieren Sie die Vorwoche und veröffentlichen Sie den Plan. Was sich danach ändert, wird protokolliert.
- Vorlagen für wiederkehrende Schichten, Bedarf je Wochentag und Bereich – zum Beispiel Küche und Service
- Sie veröffentlichen den Plan, jede neue Fassung bekommt eine Nummer – Ihr Team bekommt Bescheid
- Regelprüfung mit Ampel und Begründung: Höchstarbeitszeit, Pausen, Ruhezeiten, freie Sonntage
- Mindestlohn, Minijob-Jahresgrenze, Nachtarbeit, kurzfristig Beschäftigte (70 Tage oder 3 Monate) und der Jugendarbeitsschutz mit Berufsschultagen
- Fehlen Angaben, zeigt die Ampel „nicht prüfbar“ statt Grün
- Bei Rot geht es nur mit „Trotzdem einteilen“ weiter – das wird gespeichert
- Am Handy Tag für Tag, am Computer zusätzlich als Raster aller Personen – Urlaub und Krankheit sehen Sie direkt im Plan, der Aushang zeigt sie nicht
02
Besetzung und Einbuchen
Ihr Team gibt vier Wochen im Voraus an, wann es kann, und bucht sich selbst in offene Schichten ein. Sie entscheiden.
- Zeiten freigeben je Zeitfenster oder „kann nicht“ – am Handy, in Sekunden
- Einbuchen in freie Plätze – Sie nehmen an oder lehnen ab
- Besetzung als Lämpchen: grün besetzt, gelb wartet auf Ihre Entscheidung, blau angefragt, rot blinkend = hier fehlt jemand
- Woche zum Einbuchen öffnen – Ihr Team bekommt Bescheid
03
Anfragen und Lieblingsbesetzung
Fragen Sie gezielt nach. Lumigast zeigt, wer Zeit hat, wer noch nichts angegeben hat und wer nicht kann.
- „Kannst du arbeiten?“ – Ihr Team antwortet mit Ja oder Nein, in der App oder direkt im Chat
- Lieblingsbesetzung je Wochentag, Zeitfenster und Bereich – mit einem Tipp der Reihe nach anfragen
- Keine Antwort? Sie werden erinnert und können mit einem Tipp jemand anderen fragen
- Mehrere gefragt? Die erste Zusage bekommt den Platz, bei den anderen steht „Schicht anders besetzt“
04
Ausfall, Tausch und Erinnerungen
Sagt jemand ab, sehen Sie sofort, wer einspringen kann, und fragen mit einem Tipp alle an. Bis jemand zusagt, bleibt die Person eingetragen – das Board zeigt die Lücke.
- „Ich kann doch nicht“ → Sie bekommen die Liste, wer Zeit hat, und fragen mit „Alle fragen“
- Schicht abgeben oder tauschen – mit Zusage im Team und Ihrer Freigabe
- Direkt eingeteilte Schichten bestätigt Ihr Team bis zu einer Frist
- Erinnerungen aufs Handy über Telegram, zum Beispiel „Morgen arbeitest du …“ oder „Bitte einchecken“ – ohne Telegram stehen sie in der App unter der Glocke
- Mitteilungen ans Team mit Lesebestätigung – Sie sehen, wer noch nicht gelesen hat
05
Dienstplan-Vorschlag und Betriebsrat
Auf Knopfdruck schlägt Lumigast die Besetzung der Woche vor – aus Bedarf, Verfügbarkeit, Verträgen und den Regeln des Arbeitszeitgesetzes. Zu jeder Zuordnung steht die Begründung. Sie prüfen und entscheiden.
- Vorschlag für die ganze Woche: wer eingeteilt und wer gefragt wird – als gestrichelte Lämpchen direkt im Lichterboard
- Berücksichtigt den Bedarf je Bereich und Zeitfenster, Gedecke aus dem Reservierungsbuch, freigegebene Zeiten, Lieblingsbesetzung und die Stunden laut Vertrag
- Regelprüfung über Monat und Jahr: Ruhezeiten, Minijob-Grenze, kurzfristig Beschäftigte, Nachtarbeit
- Gerecht verteilt: Wochenenden und späte Schichten reihum, möglichst keine einzelnen Arbeitstage zwischen freien Tagen
- Die kürzere Ruhezeit von 10 Stunden nur, wenn Sie es zulassen – und nur mit Ausgleich innerhalb von vier Wochen
- Feste Regeln statt KI: Dieselben Angaben ergeben denselben Vorschlag. Lücken bleiben rot und nennen den Grund
- Übernehmen je Schicht, je Tag oder alles – „alles“ erst nach einer Prüfansicht mit Häkchen; jede Übernahme wird protokolliert
- Betriebsrat-Modus: Wochenplan, Urlaubsplan und Mindestbesetzung zur Zustimmung vorlegen – mit Beschluss, Auflagen und Protokoll als PDF
- Mit Betriebsrat wird ein Plan erst nach der Zustimmung veröffentlicht. Ändert er sich danach, zeigt Lumigast die Unterschiede und legt ihn neu vor
06
Zeiterfassung
Einchecken, Pause, Auschecken – am eigenen Handy oder am Tablet im Betrieb. So sind Beginn, Ende und Dauer jeder Schicht aufgeschrieben, wie es das Mindestlohngesetz verlangt.
- Funkloch beim Einchecken? Der Tipp wird mit der Uhrzeit vorgemerkt und gesendet, sobald wieder Netz da ist (Check-in-Seite geöffnet lassen)
- Tablet zum Ein- und Auschecken mit persönlicher PIN, für alle ohne Smartphone
- Einchecken mit Karte: Karte an den Leser am Tablet halten oder per NFC an ein Android-Tablet, dann die PIN – gespeichert wird nur ein Prüfwert, nicht die Kartennummer (in Erprobung)
- Pausen werden beim Auschecken abgefragt, nicht pauschal abgezogen
- Wer früher anfängt, braucht Ihre Freigabe – sonst zählt die Zeit ab Schichtbeginn
- Korrekturen nur mit Grund – alter und neuer Wert bleiben sichtbar
- Anwesenheit auf einen Blick: wer ist da, wer fehlt noch
- Warnung, wenn Zeiten nicht innerhalb von sieben Tagen erfasst sind
07
Urlaub und Abwesenheit
Urlaub beantragen und genehmigen ohne Zettel – mit Urlaubskonto, Urlaubssperren und direkter Wirkung auf den Dienstplan.
- Antrag am Handy, Genehmigung mit einem Tipp
- Urlaubskonto mit Übertrag und anteiligem Jahresanspruch
- Urlaubssperren, zum Beispiel an Silvester oder in der Hauptsaison
- Krankmeldung ohne Diagnose – betroffene Schichten gehen direkt in die Ersatzsuche
- Wer abwesend ist, zeigt beim Einteilen Rot – nur mit „Trotzdem“ möglich
08
Jahresurlaub planen
Planen Sie den Urlaub für das ganze Jahr in einem Durchgang: Ihr Team trägt Wünsche ein, Lumigast zeigt die Konflikte, und Sie entscheiden in einem Zug.
- Jahresübersicht als Lichterkette: zwölf Monate je Person, mit den Schulferien und Feiertagen Ihres Bundeslands und Ihren Urlaubssperren
- Wunschphase mit Frist: Ihr Team trägt am Handy bis zu sechs Wünsche mit Priorität ein – in seiner Sprache
- Mindestbesetzung je Bereich: Rot blinkt, wo zu viele gleichzeitig fehlen würden – mit Namen und Zeitraum
- Vorschlag zur Entscheidung nach Priorität, Ausgleich bei den Sommerferien des Vorjahres, Resturlaub und Mindestbesetzung – jede Ablehnung mit Grund
- Bestätigen Zeile für Zeile oder alles auf einmal; jede Person bekommt eine Nachricht mit ihrem Ergebnis
- Hinweis an jede Person auf ihren Resturlaub, mit Datum, bis wann er genommen werden sollte
- Urlaubsplan als PDF zum Aushängen und als Tabelle – ohne Krankheitstage
09
Monatsabschluss und Lohnbüro
Am Monatsende sieht jede Person ihre Stunden und kann sie bestätigen oder beanstanden. Sie prüfen, geben frei und schicken den Export an Ihr Lohnbüro.
- „Mein Monat“: Stunden ansehen und bestätigen oder beanstanden
- Prüfpunkte vor der Freigabe: fehlende Check-ins und Check-outs, Pausen, Überschneidungen
- Stunden in der Nacht, am Sonntag und am Feiertag getrennt ausgewiesen – ob und wie viel Zuschlag gezahlt wird, regelt Ihr Vertrag
- Gesetzliche Feiertage je Bundesland; örtliche Feiertage tragen Sie einmal selbst ein
- Ändern Sie nach der Freigabe noch etwas, bekommt das Lohnbüro eine neue Datei mit den Änderungen
- Stundenzettel als PDF und ein Prüfpfad: alle Zeiten mit jeder Änderung (wer, wann, warum) – zum Vorlegen, wenn der Zoll prüft
- Lohnexport für DATEV LODAS und DATEV Lohn und Gehalt oder als Tabelle – Lohnarten und Personalnummern legen Sie einmal mit Ihrem Lohnbüro fest
- Auf Wunsch geht der Lohnexport nach Ihrer Freigabe von selbst per E-Mail ans Lohnbüro; Ihr Lohnbüro kann ihn auch in seinem eigenen Zugang herunterladen
10
Checklisten und HACCP
Listen zum Schichtbeginn und Schichtende – abgehakt am Handy, mit Name und Uhrzeit. Messwerte und Maßnahmen dokumentieren Ihre Eigenkontrollen (HACCP).
- Listen je Bereich, für die erste oder letzte Schicht des Tages oder für jede Schicht – auch nur an bestimmten Wochentagen
- Aufgaben nach Takt: wöchentlich, alle zwei Wochen, monatlich, jährlich – zum Beispiel Reinigungsplan, Schädlingskontrolle, Fettabscheider
- „Bei Bedarf“ starten, zum Beispiel bei jeder Lieferung: Wareneingang mit Temperatur und Lieferschein
- Messwerte wie Kühlschrank- und Tiefkühltemperatur mit Grenzwerten; Foto als Nachweis – ohne Standortdaten
- Abweichung? Ohne Maßnahme wird nichts gespeichert – und Sie bekommen eine Meldung
- Mängel melden mit Foto: Gerät kaputt, Sie tragen ein, wenn es erledigt ist
- Kontrollordner je Monat als PDF und Tabelle, mit Ihrer Abzeichnung – für die Lebensmittelkontrolle
- Vorlagen nach den Musterformularen der Lebensmittelaufsicht, mit einem Tipp angelegt
- Gemessene Werte und Grenzwerte bleiben gespeichert, wie sie beim Messen waren; Abweichungen lassen sich nicht löschen
11
Nachweise und Fristen
Wenn ein Nachweis bald ungültig wird, zeigt Lumigast das rechtzeitig – auch im Dienstplan.
- Bescheinigung nach dem Infektionsschutzgesetz und Folgebelehrung alle zwei Jahre
- Hygieneschulung im Takt Ihres Betriebs
- Aufenthaltstitel, Probezeit und Befristung mit Ablaufdatum
- Ampel je Person, Eintragen für mehrere auf einmal
- Der Dienstplan warnt, wenn eine Belehrung fällig ist, und sperrt bei abgelaufenem Aufenthaltstitel
- Unterweisungen, die Sie eintragen, werden zum Nachweis je Person – mit Frist für die nächste (mit dem Zusatzmodul Bewerbungen und Einarbeitung)
12
Pflichten und Nachweise
Welche Pflichten für Ihren Betrieb in Frage kommen, hängt davon ab, was Sie tun – nicht davon, ob Sie Café oder Restaurant heißen. Lumigast ordnet die Pflichten nach Tätigkeiten und zeigt, wo ein Nachweis fehlt. Eine grüne Gesamtampel gibt es bewusst nicht.
Lumigast unterstützt Sie bei der Organisation betrieblicher Pflichten und Nachweise. Die Übersicht zeigt je Pflicht Quelle, Rechtsstand und fehlende Angaben. Welche Pflichten für Ihren Betrieb gelten und ob die tatsächlichen Abläufe sie erfüllen, muss gesondert geprüft werden.
- 32 Pflichten in neun Bereichen: Kasse, Personal, Jugendliche, Lebensmittel und Hygiene, Datenschutz, Betriebsrat, Gaststätte und Ausschank, Verkauf außer Haus, Standorte
- Ausgelöst durch Tätigkeiten wie Kasse, Minijob, Beschäftigte unter 18, Alkohol, Musik oder To-go – nie durch den Betriebstyp allein
- Zuerst „gilt“, „gilt nicht“ oder „unbekannt“, dann der Nachweis: erfasst, fällig, überfällig oder fehlt. Unbekanntes bleibt sichtbar und wird nie grün
- Je Pflicht Quelle, Rechtsstand und Tag der letzten Prüfung; was noch nicht sicher belegt ist, ist mit „prüfen“ markiert
- Zuständige Person oder Rolle, Erinnerung vor der Fälligkeit; unter „Heute“ nur als Zahl
- Nachweise aus Personalakte, Nachweisen, Kasse und Neueröffnung werden verknüpft statt doppelt abgelegt; Export als PDF und CSV für Kontrollen
- Kassenmeldung ans Finanzamt mit Frist je Kasse, Erinnerung und „gemeldet am“ samt Nachweis – das Datenblatt dafür stellt die Kasse von Lumigast zusammen
13
Zugang und Benachrichtigung
Kein App-Store, keine lange Einarbeitung: Jede Person bekommt einen Einladungslink und ist in wenigen Minuten startklar.
Mehr erfahren: Zugang und Benachrichtigung → · Heute zu klären → · Sprachen für Ihr Team → · Sicher und datensparsam →
- Einladung per Link, QR-Code oder WhatsApp
- Im Browser – auf Wunsch als Symbol auf dem Startbildschirm, mit Benachrichtigungen auch ohne Telegram
- Zwei-Faktor-Anmeldung mit Code aus einer Authenticator-App – empfohlen für die Leitung
- Rollen mit eigenen Rechten, zum Beispiel Schichtleitung für Besetzung und Checklisten (ohne Löhne und Akten) und Lohnbüro nur zum Lesen – siehe Rollen und Rechte
- Eigene Schichten als Abo im Handy-Kalender
- Für Ihr Team auf Deutsch, Englisch oder Türkisch – Seiten, Meldungen und Nachrichten aufs Handy, weitere Sprachen auf Anfrage
- Freiwillig auch in Telegram: ein Bot für das Team, einer für die Leitung – Anfragen annehmen und ablehnen direkt im Chat. Nachrichten mit Vorname und Schicht laufen dann über Telegram, einen Dienst außerhalb der EU
- Für das Handy gebaut: Wochenplan, Besetzung, Anfragen, Urlaub, Zeiten, Checklisten und Verträge – auch für die Leitung
- Hilfe in der App: Anleitung, Notbetrieb und Kontakt; Störung melden mit Foto – Sie bekommen eine Vorgangsnummer und die Antwort in der App
- Störungen und Wartungen erscheinen als Hinweis in der App und auf der öffentlichen Statusseite
14
Telegram-Bots und Chef-Assistent
Für alle, die lieber im Chat arbeiten: Anfragen, Erinnerungen und Mitteilungen kommen auf Wunsch per Telegram – und für die Leitung kommt der Chef-Assistent dazu, sobald er freigeschaltet ist.
- Zwei Bots: einer für das Team, einer für die Leitung – freiwillig, ohne Telegram bleibt alles in der App
- Anfragen mit Knöpfen beantworten: „Ja, ich komme“ oder „Nein, kann nicht“; die Leitung nimmt an oder lehnt ab
- Erinnerungen und Mitteilungen mit Lesebestätigung
- Leitungs-Bot: „/heute“ für die offenen Punkte, „/wer“ für passende Leute mit Regel-Ampel, „/umsatz“ für den Tag
- Nachrichten mit Vorname und Schicht laufen über Telegram, einen Dienst außerhalb der EU
- Chef-Assistent (in Vorbereitung): Preise, Artikel, Tageskarte, Öffnungszeiten, Mitteilungen und Schichten per Text oder Sprachnachricht – immer mit Vorschau und Bestätigung
- Der Assistent arbeitet mit KI-Diensten externer Anbieter und einem Tageslimit je Betrieb; eingeschaltet wird er erst mit den Verträgen zur Auftragsverarbeitung
15
Personalkosten und Trinkgeld
Was Ihr Dienstplan kostet – schon beim Planen. Mit dem Tagesumsatz sehen Sie, ob die Personalkosten im Rahmen bleiben.
- Geplante Personalkosten je Tag und Woche aus Stunden und Vertragslohn, auf Wunsch mit Aufschlag für die Arbeitgeberanteile
- Mit Tagesumsatz: Personalkostenquote als Ampel und Umsatz je Arbeitsstunde – wann die Ampel grün oder gelb zeigt, legen Sie selbst fest
- Für vergangene Tage zählen die Stunden von Check-in bis Check-out
- Für geplante Tage rechnet die Ampel mit dem erwarteten Umsatz – aus Ihrem eigenen Verlauf gleicher Wochentage oder Ihrer Eingabe, immer als Schätzung gekennzeichnet
- Ereignisse am Tag: Stadtfest, Firmenfeier, Gedecke – das Team sieht den Titel, Sie sehen die Besetzungsempfehlung je Bereich (eine Person je n Gäste)
- Trinkgeld verteilen: Topf eintragen, nach Stunden und Bereich aufteilen, Liste zum Quittieren – Ihr Team sieht seinen Anteil
- Nur für Sie sichtbar, nicht für die Schichtleitung
16
Controlling
Jeden Morgen wissen, wie der Vortag lief – und jeden Monat, wo das Geld bleibt. Lumigast rechnet mit den Zahlen, die Kasse, Dienstplan und Einkauf ohnehin haben.
Mehr erfahren: Controlling → · Umsatz und Steuerberatung →
- Tagesbericht für jeden Tag: Umsatz, Gäste, Stunden, Wareneinsatz und der Vergleich mit den letzten vier gleichen Wochentagen – morgens als Nachricht an die Leitung
- Im Detail und als PDF: Zahlarten, Storni und Rabatte, Trinkgeld, Personalessen, Soll-Wareneinsatz, Abfall und Wareneingang des Tages
- Budget mit Plan und Ist je Monat: Umsatz, Wareneinsatz, Personal und eigene Posten wie Miete oder Energie – mit Ampel bei Abweichungen
- Hochrechnung für den laufenden Monat, Deckungsbeitrag und der Umsatz, ab dem Sie Gewinn machen (Break-even); Jahresblick mit zwölf Lämpchen
- Menu Engineering: Welche Gerichte verdienen Geld, welche nicht? Einteilung in Gewinner, Renner, Schläfer und Penner, mit Empfehlung – zum Beispiel „Preis um 0,50 € anheben“ oder „von der Karte nehmen“
- Verkaufszahlen aus der eigenen Kasse oder aus dem Export einer anderen Kasse (DSFinV-K)
- Für die Steuerberatung: DATEV-Export der Kasse und je Monat ein Belegpaket mit allen Eingangsrechnungen – Originaldateien, Liste und DATEV-Buchungsstapel, auf Wunsch automatisch mit dem Monatsversand
- Abfall und Schwund: Die Küche trägt am Handy ein, mit Grund und Foto; Übersicht je Woche und Monat mit Quote zum Wareneinsatz
- Personalkosten und Ergebnis sieht nur, wer das Recht dazu hat
17
Einkauf, Inventur und Rezepturen
Vom Lieferanten bis zum Teller: Waren, Bestellungen, Rechnungen, Inventur und die Kalkulation jedes Gerichts.
Mehr erfahren: Einkauf und Inventur → · Rezepturen und Allergenkarte →
- Waren mit Lieferant, Gebinde, Einkaufspreis und Allergenen
- Bestellliste je Lieferant – als Text für WhatsApp oder E-Mail, mit Vorschlag aus dem Mindestbestand; den Bestellvorschlag mit Verbrauch und Liefertagen gibt es als Zusatzmodul
- Nach der Lieferung direkt zur Wareneingangskontrolle (HACCP)
- Rechnungen der Lieferanten als E-Rechnung (XRechnung oder ZUGFeRD), PDF oder Foto einlesen – geprüft auf Pflichtangaben, Summen und Dubletten; Lieferant und Waren werden zugeordnet, die Einkaufspreise schreiben sich fort, und der Abgleich mit Bestellung und Wareneingang zeigt Abweichungen
- Inventur am Handy, Lagerort für Lagerort – mit Warenwert
- Scannen statt tippen: Barcode-Scanner per USB oder Bluetooth, eingebaute Scanner von Kassen-Terminals oder die Handykamera – bei Lieferung und Inventur übernimmt Lumigast Menge, MHD und Los aus dem GS1-Etikett; mehrere Codes je Ware, unbekannte Codes ordnen Sie einmal zu, und die GTIN aus der E-Rechnung des Lieferanten findet die Ware (in Erprobung)
- Rezepturen mit Grundrezepten: Wareneinsatz je Portion, Rohertrag, Preisvorschlag für Ihren Ziel-Wareneinsatz
- Allergene der Zutaten zeigen, was am Gericht gekennzeichnet sein muss
- Speise- und Allergenkarte als PDF und für Gäste per QR-Code am Tisch
- Abgang am Handy eintragen – verdorben, Bruch, Fehlproduktion, Tellerrest – mit Monatsübersicht nach Grund und Ware
- Soll-Wareneinsatz aus Verkauf und Rezeptur gegen die Inventur: Was fehlt, ohne dass es jemand eingetragen hat?
18
Einkauf mit Bestellvorschlag
Die Küche weiß, was fehlt – die Leitung bestellt. Lumigast rechnet je Lieferant aus, was bis zur übernächsten Lieferung gebraucht wird, in ganzen Gebinden. Bestellt wird nie von selbst.
Zusatzmodul zu jedem Paket – Preis siehe Preise.
- Je Ware ein Lämpchen: rot reicht nicht bis zur nächsten Lieferung, gelb muss mit dieser Bestellung kommen, grün reicht
- Gerechnet aus dem letzten Zählstand, dem Verbrauch aus Verkauf und Rezeptur (sonst aus der Inventur), der Umsatzerwartung, den Gedecken und bestätigten Feiern
- Liefertage, Bestellschluss, Lieferzeit und Mindestbestellwert je Lieferant – mit Hinweis, wenn der Mindestwert noch nicht erreicht ist
- Die Küche passt Mengen am Handy an und sieht dabei keine Preise; bestellen dürfen Leitung und Schichtleitung
- Bestellung als PDF per E-Mail an den Lieferanten – oder per WhatsApp, Telefon oder Portal bestellt und vermerkt
- Abgleich beim Wareneingang: Fehlmenge als Nachlieferung bestellen oder abschreiben; ändert sich ein Preis stärker als eingestellt, bekommt die Leitung eine Nachricht
- Preisvergleich je Einheit über alle Lieferanten, Preislisten als CSV einlesen, Lieferqualität der letzten 90 Tage
- Morgens eine Nachricht an die Leitung, bei welchem Lieferanten heute Bestellschluss ist – mit Zahl der Positionen und Summe
19
Speisekarte online
Ihre Speisekarte mit Bildern, Preisen und Allergenen unter einer festen Adresse – für Ihre Gäste ohne Anmeldung und ohne Cookies. Sie pflegen die Artikel einmal, die Karte ist sofort aktuell.
- Ein Bild je Artikel, mehrere auf einmal hochladen; Standortdaten werden aus den Fotos entfernt
- Preise mit Umsatzsteuer nach der Preisangabenverordnung und die 14 Hauptallergene nach der Lebensmittelinformationsverordnung
- Öffnungszeiten und der Knopf „Tisch reservieren“ – zu Ihrem eigenen Reservierungsbuch oder zu einem anderen System
- Für Ihre Gäste auf Deutsch, Englisch und Türkisch
- Teilen-Seite: QR-Code, Link für WhatsApp und Instagram, Anleitung für Ihr Google-Unternehmensprofil und ein Code zum Einbinden in Ihre Website
- Tischaufsteller und QR-Karten als PDF zum Drucken
- Die Karte erscheint erst, wenn Sie sie freigeben und Ihr Impressum hinterlegt ist
- Hinweis auf Ihrer Startseite, wenn Allergene noch nicht geprüft sind oder ein Preis fehlt
20
Reservierungsbuch
Reservierungen am Telefon oder online – in Ihrem eigenen Buch, ohne Gebühr je Gast und ohne Fremdanbieter. Die Gedecke kommen direkt im Dienstplan an.
Zusatzmodul zu jedem Paket – Preis siehe Preise.
- Am Telefon in Sekunden eingetragen: Name, Uhrzeit, Personen – alles Weitere bei Bedarf
- Der Tag als Zeitleiste mit Lämpchen: gelb angefragt, grün bestätigt, blau angekommen, rot nicht erschienen; dazu die Woche im Überblick
- Online reservieren auf Ihrer eigenen Seite – als Link für Website, Google-Unternehmensprofil und Instagram, als QR-Code oder zum Einbinden; ohne Cookies, auf Deutsch und Englisch
- Sie legen fest: sofort bestätigt oder erst als Anfrage, Zeitfenster, Plätze oder Tische, Vorlauf und Schließtage
- E-Mails an Ihre Gäste: Bestätigung, Absage, Link zum Stornieren und Erinnerung am Vortag
- Warteliste: Wird ein Tisch frei, rufen Sie mit einem Tipp an
- Tische aus der Kasse zuweisen, mit Warnung bei doppelt belegten Tischen; „angekommen“ öffnet den Tisch in der Kasse
- Gedecke fließen in den Dienstplan und die Umsatzerwartung – die Besetzungsempfehlung passt sich an
- Statistik je Monat: Reservierungen, Personen, Online-Anteil und wie viele Gäste nicht gekommen sind (No-Show)
- Der Service sieht die Reservierungen für heute und morgen; Gästedaten werden 30 Tage nach dem Besuch gelöscht
21
Feiern und Catering
Geburtstag, Firmenfeier, Hochzeit oder Catering: von der Anfrage bis zur Nachkalkulation an einem Ort – mit Angebot, Anzahlung, Ablauf und Abrechnung.
Zusatzmodul zu jedem Paket – Preis siehe Preise.
- Anfrage online über ein Formular für Ihre Website, ohne Cookies – oder von Hand eingetragen
- Angebot aus Vorlagen wie „Buffet“ oder „Getränkepauschale“, aus Artikeln und Rezepturen; Umsatzsteuer je Position, Speisen 7 %, Getränke 19 %
- Angebot als PDF in Ihrer Gestaltung, per E-Mail verschickt; Ihr Kunde nimmt es per Link verbindlich an
- Anzahlung mit Fälligkeit und Erinnerung – bar, mit Karte oder per Überweisung
- Ablaufplan als Checkliste für das Team und als Aushang; der Personalbedarf geht als offene Schichten in den Dienstplan
- Einkaufsliste aus den Rezepturen, mit Bestellentwurf je Lieferant
- Abrechnung über die Kasse mit verrechneter Anzahlung (Kasse in Erprobung) – ohne Kasse als Rechnung mit allen Pflichtangaben
- Nachkalkulation: Umsatz, Wareneinsatz und Personalkosten – was die Feier eingebracht hat
22
Gäste binden
Gäste, die wiederkommen: Feedback, Stempelkarte, Newsletter und Gutscheine – unter Ihrer eigenen Adresse, ohne Cookies und ohne Fremdanbieter.
Zusatzmodul zu jedem Paket – Preis siehe Preise.
- Feedback per QR-Code auf dem Beleg und auf dem Tischaufsteller: Sterne für Essen, Service und Ambiente und ein Text – auf Deutsch und Englisch
- Jeder Gast bekommt danach denselben Link zur Google-Bewertung, egal wie viele Sterne er vergeben hat
- Schlechte Bewertung? Sie bekommen sofort eine Nachricht und können per E-Mail antworten; montags kommt eine Wochenübersicht
- Digitale Stempelkarte oder Punkte ohne Namenspflicht: Kartennummer mit QR-Code, auch als Bild fürs Handy; eingelöst wird an der Kasse (in Erprobung)
- Newsletter mit doppelter Bestätigung (Double-Opt-in), Abmelden mit einem Klick, Versand als einfache Text-Mail, Statistik ohne Tracking
- Gutscheine online bestellen, bezahlt per Überweisung oder vor Ort; der Gutschein kommt als PDF in Ihrer Gestaltung mit Code und QR-Code
- Widerruf einer Online-Bestellung mit eigenem Knopf, wie § 356a BGB es verlangt
- Jede Gästeseite erscheint erst, wenn Sie sie freischalten und Ihr Impressum hinterlegt ist
23
Kasse – in Erprobung
Lumigast hat eine eigene Kasse für Service, Tresen und Küche. Sie läuft zurzeit im Demo-Betrieb mit einem TSE-Simulator, die Belege dort sind nicht steuerlich gültig. Vor dem Echtbetrieb kommen eine zertifizierte Cloud-TSE von fiskaly – sobald der Vertrag geschlossen ist – und die Abstimmung mit der Steuerberatung.
Mehr erfahren: Kasse (in Erprobung) → · Bestellen am Tisch per QR-Code →
- Produkte sofort finden: Suche nach Name oder Nummer, Favoriten, zuletzt bestellt und die Tageskarte als eigener Reiter
- Auf den Tisch buchen, mit Gängen, Notiz für die Küche und Sitzplatz je Position; spätere Gänge ruft die Bedienung mit „Gang kann“ ab
- Nachbestellen mit einem Tipp: „Runde wiederholen“ oder „+1“ an einer Position
- Umbuchen, Tische umsetzen und Tische zusammenlegen
- Bons gehen von selbst an Küche und Bar, auf einen Monitor mit Zeitampel oder an einen Bondrucker
- Die Küche meldet „fertig“, der Service sieht es am Tisch und in der Abholliste am Pass
- Schnellverkauf am Tresen: Getränk antippen, „Bar bezahlt“, Beleg, nächster Gast
- Bezahlen, wie die Gäste es wollen: jeder für sich (Positionen antippen oder nach Sitzplatz), gleichmäßig geteilt mit „Weiter bezahlen“ für den nächsten Anteil oder ein fester Betrag, der Rest bleibt offen
- Eigene Zahlarten, Bar und Karte gemischt an einem Beleg, Trinkgeld je Beleg
- Rechnung auf Name oder Firma, Bewirtungsbeleg, Beleg per QR-Code aufs Handy, als PDF oder per E-Mail – die Adresse des Gastes wird nicht gespeichert
- Gutscheine verkaufen und einlösen, auch Einzweck-Gutscheine; Personalessen mit Monatsliste fürs Lohnbüro
- Anzahlungen, zum Beispiel für eine Feier, und Pfand
- Bestellen am Tisch per QR-Code: Die Gäste bestellen am eigenen Handy, die Bedienung gibt jede Bestellung frei
- Grafischer Tischplan: wo Gäste sitzen, was offen ist und wo Essen bereitsteht
- Tagesabschluss mit Z-Bericht, Kassenbuch und DSFinV-K-Export – den Export prüft Lumigast auf Knopfdruck gegen die Schnittstellenbeschreibung der Finanzverwaltung: Dateien, Formate, Pflichtfelder und Summen
- Kassensturz mit Zählprotokoll als PDF, auf Wunsch Pflicht vor dem Tagesabschluss
- Belegfotos im Kassenbuch, zum Beispiel für Einkäufe aus der Kasse
- DATEV-Export für Ihre Steuerberatung aus den Z-Berichten, mit Vorschau und auf Wunsch monatlich per E-Mail
- Kassenmeldung ans Finanzamt: alle Angaben zu Kasse, Seriennummern und TSE in der Reihenfolge des ELSTER-Formulars, als PDF für die Steuerberatung; Lumigast erinnert an die Monatsfrist und hält fest, wann gemeldet wurde – die Meldung selbst geht über „Mein ELSTER“
- Auswertung nach Tag, Woche und Monat; am Morgen eine Nachricht an die Leitung mit dem Umsatz vom Vortag
- Stempelkarte beim Bezahlen einlösen, Feiern aus dem Angebot abrechnen, QR-Code für das Gäste-Feedback auf dem Beleg
- Kassenlade am Bondrucker: geht bei Barzahlung von selbst auf, auch mit einem Tablet als Kasse; ohne Verkauf öffnen dürfen sie nur Berechtigte, jede solche Öffnung wird festgehalten und beim Kassensturz angezeigt (in Erprobung)
- Bondrucker melden Papier leer oder offenen Deckel in der Kasse und an die Leitung; Küchendrucker mit Summer melden neue Bons hörbar (in Erprobung)
- Kundenanzeige auf einem zweiten Tablet oder dem Zweitbildschirm der Kasse: was gebucht wird, die Summe und nach dem Bezahlen der Beleg als QR-Code; dazu Artikel und Summe am Kundendisplay des Star-Bondruckers (in Erprobung)
- Küchenmonitor ohne Touch: Ziffernblock, Bump-Bar oder Fußschalter – auch mit nassen Händen; Küchenmonitor, Abrufbildschirm und Kundenanzeige halten den Bildschirm wach (in Erprobung)
- Barcode-Scanner an der Kasse: Ein Scan bucht den Artikel, Gutscheine und Stammgastkarten erkennt die Kasse am QR-Code (in Erprobung)
- In Vorbereitung: Kartenzahlung am Terminal direkt aus der Kasse – am Stripe-Terminal sieht der Gast vor dem Bezahlen Positionen und Summe und wählt das Trinkgeld
24
Kiosk: Selbstbestellung mit Abrufnummer
Gäste bestellen am Tablet, zahlen an der Theke und holen ab, sobald ihre Nummer erscheint. Gebaut ist die erste Stufe mit Zahlung an der Theke; Kartenzahlung direkt am Gerät ist geplant.
Zusatzmodul zu jedem Paket – Preis siehe Preise.
- Start mit „Hier essen“ oder „Mitnehmen“ und Sprachwahl Deutsch, Englisch oder Türkisch
- Karte mit Bildern, Preisen inklusive MwSt. und „Allergene“ an jedem Gericht; Pflicht- und Mehrfachauswahl, kostenpflichtige Extras sind nie vorausgewählt
- Abrufnummer je Tag – Küche und Bar sehen die Bestellung erst nach der Zahlung an der Theke; Unbezahltes verfällt nach Ihrer Frist
- An der Theke: Nummer antippen, Zahlart wählen, „bezahlt“ – Bon, Küchenmonitor und Beleg tragen die Nummer
- Abrufbildschirm mit „In Zubereitung“ und „Jetzt abholen“, Gong und Ansage – nur Nummern, keine Namen
- Alkohol und Tabak gibt es nicht am Tablet; keine Cookies, keine Anmeldung, große Schalter, größere Schrift und hoher Kontrast
- Tagesübersicht für die Leitung: Bestellungen, bezahlt, storniert und die Zeiten bis zur Abholung
- Setzt die Kasse von Lumigast voraus, die zurzeit in Erprobung ist; Geräte sind nicht im Preis enthalten
25
Personalakte, Fragebogen und Übergabe
Alles, was zu einer Person gehört, an einem Ort – und das, was Ihr Lohnbüro braucht, ohne Zettel.
- Personalakte: Verträge, Bescheinigungen und Lohnabrechnungen ablegen und für die Person freigeben
- Personalfragebogen am Handy: Steuer-ID, Sozialversicherung und Bankverbindung mit Prüfung der Nummern – verschlüsselt gespeichert
- Vertragsdaten ändern ab einem Datum; abgeschlossene Monate bleiben, wie sie waren
- Übernahme bestehender Daten: Personen, Verträge, Resturlaub und Stundenkonto aus Excel
- Übergabebuch von Schicht zu Schicht, mit Foto und „wichtig“
- Neue Leute aus einer Bewerbung mit einem Tipp übernehmen – siehe Bewerbungen und Einarbeitung
- Datenschutz eingebaut: Löschfristen laufen jede Nacht, Auskunft für eine Person und alle Daten des Betriebs als Download
26
Bewerbungen und Einarbeitung
Vom Stellenangebot bis zur ersten Schicht: Bewerbungen kommen über Ihre eigene Stellenseite, neue Leute starten mit einer Checkliste, und Ihr Wissen steht am Handy bereit.
Zusatzmodul zu jedem Paket – Preis siehe Preise.
Mehr erfahren: Bewerbungen und Onboarding → · Wissen und Unterweisungen →
- Eigene Stellenseite mit kurzem Formular, ohne Cookies, auch zum Einbinden in Ihre Website – mit den Angaben für die Jobsuche bei Google
- Bewerber-Eingang mit Lämpchen je Stand, Notizen und Mailvorlagen für Gespräch, Probearbeiten, Zusage und Absage
- Ins Team übernehmen mit einem Tipp: Person, Vertrag, Probezeit und Einladung entstehen zusammen
- Datenschutz eingebaut: keine Fragen nach Foto, Gesundheit oder Familienstand, Löschung nach festen Fristen, Talentpool nur mit eigener Einwilligung
- Onboarding-Checkliste mit Fristen ab dem ersten Arbeitstag: Nachweis der Arbeitsbedingungen (Nachweisgesetz), Sofortmeldung, Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz, Unterweisungen – rot, wenn etwas überfällig ist
- Wissensseiten für Ihr Team, mit Bildern und je Bereich oder Rolle – zum Beispiel Willkommen, Hygiene, Allergene, Kasse, Notfall
- Lernmodule mit Lesebestätigung und Verständnisfragen; Pflichtlektüre mit Frist und Erinnerung
- Unterweisungen eintragen – Arbeitsschutz, Brandschutz, Hygiene, Infektionsschutz: Der Nachweis entsteht je Person, mit Frist für die nächste
- Auf einen Blick: wer was gelesen hat und welche Unterweisung fällig ist
27
Rollen und Rechte
Jede Person sieht nur, was sie für ihre Arbeit braucht. Das macht die App einfacher und schützt Löhne, Akten und Kasse.
- Sieben Rollen zum Start: Inhaber, Schichtleitung, Team, Service, Tresen, Küche und Lohnbüro – auf Wunsch dazu eine Betriebsleitung
- Rechte je Rolle, übersichtlich in sechs Gruppen und jederzeit anpassbar
- An der Kasse: Storno, Rabatt, Kassensturz und Tagesabschluss nur mit dem passenden Recht – sonst zeigt die Kasse „Bitte Leitung holen“
- Weitere Leitungskonten legt die Leitung selbst an, bestätigt mit Zwei-Faktor-Code oder Passwort; jede Änderung wird protokolliert
- Einfach-Modus: eigene Startseite und kurze Navigation je Rolle – der Service startet bei den Tischen, die Küche am Küchenmonitor
- Rollen-Vorlagen für mehrere Betriebe und Vier-Augen-Prinzip – siehe Änderungsprotokoll und Rechte-Baukasten
28
Änderungsprotokoll und Rechte-Baukasten
Nachvollziehen, wer wann was geändert hat – ohne Ihr Team zu überwachen. Das Protokoll läuft in jedem Betrieb mit; Einträge lassen sich nicht ändern oder löschen.
- Protokolliert werden Änderungen an Rechten, Personal und Verträgen, am Dienstplan nach der Veröffentlichung, Zeitkorrekturen, Urlaubsentscheidungen, Kasseneinstellungen, Module und Löschläufe – mit altem und neuem Wert
- Suche und Filter nach Zeitraum, Bereich, Person und Objekt; Export als CSV oder PDF; Auskunft je Person nach der DSGVO
- Verkettet mit Prüfsummen: Jede Nacht rechnet Lumigast die Kette nach und meldet der Leitung, wenn etwas nicht stimmt
- Anmeldeprotokoll: wann und auf welchem Weg sich jemand angemeldet hat, Fehlversuche und eine Sperre nach zu vielen falschen Passwörtern, die die Leitung aufheben kann
- Jede Person sieht ihre angemeldeten Geräte und meldet andere Geräte ab
- Nicht protokolliert: Lesezugriffe, Seitenaufrufe, Passwörter und Krankheitsgründe – und es gibt keine Auswertung je Person über die Zeit
- Rollen-Vorlagen: Rollen einmal festlegen und an alle Betriebe verteilen – vor Ort anpassbar oder übernommen und gesperrt; Vergleich „wer darf was“ über alle Betriebe
- Vier-Augen-Prinzip: Leitungsrollen vergeben oder entziehen und Leitungsrechte ändern nur mit Bestätigung einer zweiten Leitung
- Der Betriebsrat sieht im Protokoll seine Bereiche: Dienstplan, Urlaub und Zeiten – ohne Löhne
29
Mehrere Standorte und Zentrale
Für Betriebe mit mehr als einem Standort: ein Konto, ein Cockpit über alle Standorte, zentral gepflegte Vorlagen – und Personal, das mit einem Zugang in mehreren Standorten arbeitet.
Zusatzmodul zu jedem Paket – Preis siehe Preise.
- Cockpit mit einer Kachel je Standort: Umsatz von gestern und im Monat, Personal- und Wareneinsatzquote, fehlende Besetzung heute (rot blinkend), offene Anfragen und Störungen
- Monatsbericht je Standort und gesamt: Umsatz, Personalkosten, Stunden, Wareneinsatz und Abfall – auch als Tabelle
- Artikel, Warengruppen, Rezepturen, Checklisten, Gestaltung und Rollen zentral pflegen und verteilen – zuerst als Vorschau, dann mit Protokoll
- Je Inhalt wählbar: zentral gesperrt oder vor Ort anpassbar. Verkaufspreise kann jeder Standort selbst anpassen
- Rückmeldung der Standorte: wo ein Inhalt abweicht oder ein eigener Preis gilt
- Personal in einen weiteren Standort aufnehmen: ein Zugang für alle Standorte, Wechsel oben in der App, die eigenen Schichten aller Standorte in einer Woche
- Die Regelprüfung zählt Schichten in anderen Standorten mit: Überschneidung, Tageshöchstzeit, Ruhezeit, Sonntage und Jugendschutz
- Personalkosten eines Standorts sieht nur, wer dort das Recht dazu hat; der Lohnexport bleibt je Betrieb getrennt
30
Zentralküche und Produktion
Ein Betrieb kocht für die anderen vor – Soßen, Fonds, Desserts. Lumigast plant die Produktion, verfolgt jede Charge und liefert mit Lieferschein an Ihre Standorte.
Zusatzmodul zu jedem Paket – Preis siehe Preise.
- Produkte aus Ihren Rezepturen, mit Haltbarkeit, Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum, Lagerhinweis und Zutatenliste
- Produktionsvorschlag aus der Verkaufserwartung der Standorte und ihren Anforderungen, abzüglich Bestand und schon geplanter Aufträge
- Produktionsliste für die Küche am Handy: abhaken, Menge, Charge und Temperatur eintragen
- „Fertig“ bucht die Zutaten ab und das Produkt zu – mit Charge, MHD und Herstellkosten; fehlende Zutaten werden zum Bestellentwurf
- Etikett als PDF mit Bezeichnung, Zutaten, hervorgehobenen Allergenen, Herstell- und Haltbarkeitsdatum, Charge und Hersteller
- Rückverfolgung je Charge: woher die Zutaten kamen und an welche Standorte geliefert wurde
- Standorte fordern am Handy an, die Zentralküche nimmt an und liefert; der Empfang wird mit Menge und Temperatur gebucht
- Lager je Standort und Lagerort, Umlagerungen mit Lieferschein und ein Lagerbuch mit jeder Bewegung
- Kerntemperatur und Abkühlen mit Grenzwerten erfassen
31
Franchise
Für Systemzentralen mit Lizenznehmern: Gebühren abrechnen, Vorgaben verteilen, den Stand sehen. Jeder Lizenznehmer hat ein eigenes Konto – die Zentrale sieht nur, was der Vertrag freigibt.
Zusatzmodul zu jedem Paket – Preis siehe Preise.
- Lizenznehmer anlegen mit Laufzeit, laufender Gebühr in Prozent vom Nettoumsatz, Mindestgebühr, Marketingbeitrag und Eintrittsgebühr; Beitritt per Einladungscode
- Vor dem Beitritt sieht der Lizenznehmer, was die Zentrale sehen wird – und was nie: keine Belege, keine Beschäftigten, keine Dienstpläne, keine Löhne, keine Gäste
- Umsatzmeldung je Monat aus der App des Lizenznehmers, von ihm geprüft und bestätigt
- Gebührenrechnung als E-Rechnung (ZUGFeRD-PDF und XRechnung) mit eigenem Nummernkreis, sobald die Angaben der Zentrale vollständig sind – der Lizenznehmer lädt sie in seiner App herunter; Korrektur nur per Stornorechnung, Export als Tabelle für die Buchhaltung
- Lichterboard je Lizenznehmer: grün alles erledigt, gelb Meldung offen, rot Gebühr überfällig
- Vorgaben in Fassungen: Artikel mit unverbindlicher Preisempfehlung, Rezepturen, Checklisten, Gestaltung, Schulungen und ein Rahmen für die Öffnungszeiten
- Der Lizenznehmer übernimmt die Vorgaben selbst und legt seine Preise frei fest; eine Abweichung meldet er mit Begründung
- Die Zentrale sieht je Vorgabe: übernommen, abweichend oder offen
32
Startprofile: einfach anfangen
Sie sagen Lumigast, was für ein Betrieb Sie sind, und die App stellt sich darauf ein. Jede Rolle sieht nur, was sie braucht – mehr holen Sie dazu, wenn Sie es brauchen.
- Fünf Startprofile: Café, Imbiss/Schnellservice, Restaurant, Bar/Kneipe und Catering/Events – Bäckerei-Café, Eiscafé und Foodtruck eingeschlossen
- Einrichtung mit nur fünf Pflichtangaben: Name, Ort und Bundesland, Arbeitsweise, Teamgröße und erster Ablauf; alles Weitere ist freiwillig
- Kurze Navigation am Handy: Ihr Team sieht höchstens vier Ziele, Service und Küche fünf, die Leitung sechs – jeweils mit „Mehr“
- „Heute“ zeigt die drei dringendsten Aufgaben vorn, weitere mit Anzahl darunter
- „Entdecken“: jede ausgeschaltete Funktion mit Nutzen, Preis, Rechten und Einrichtung – Kostenpflichtiges nur mit eigenem Haken, gebucht wird nie automatisch
- Profil wechseln, ohne etwas zu verlieren: Daten, Einstellungen und Gebuchtes bleiben
33
Neueröffnung und Einrichtung
Wer eine Gastronomie eröffnet, muss viele Wege zu Ämtern und viele Fristen im Blick behalten. Lumigast macht daraus eine Liste – und richtet Ihren Betrieb in einem Durchlauf ein.
Mehr erfahren: Neueröffnung → · Einrichtung in einem Tag → · Ihre Gestaltung →
- Gründungs-Checkliste aus Eröffnungsdatum, Bundesland und wenigen Ja/Nein-Fragen – rund 50 Punkte in vier Phasen
- Gaststättenrecht aller 16 Bundesländer mit Quellen (Stand Oktober 2026): ob eine Erlaubnis nötig ist oder eine Anzeige genügt, mit welcher Frist und ob die Unterrichtung bei der IHK dazugehört
- Gewerbeanmeldung, Kassenmeldung, Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz, Hygiene mit HACCP-Grundordner, GEMA, Versicherungen, Lieferanten, Personal
- Jeder Punkt in einfacher Sprache: zuständige Stelle, Link, Hinweis zu den Kosten und Platz für Ihre Unterlagen; die ganze Liste als PDF
- Lämpchen je Punkt – rot blinkend, wenn eine Frist überschritten ist – und Erinnerung 14 und 3 Tage vorher
- Einrichtungsassistent in sieben Schritten: Betriebsart, Logo und Farben, Speisekarte als Vorlage oder Import aus CSV/Excel, Tische und Stationen, Team mit Einladung per QR-Code oder WhatsApp, Geräte koppeln, fertig
- Fünf Startprofile – Café, Imbiss, Restaurant, Bar und Catering – stellen die passenden Funktionen ein; den Assistenten können Sie jederzeit wieder aufrufen
- Die Checkliste ersetzt keine Beratung durch Gewerbeamt, IHK oder Steuerberatung
34
Mein Vertrag
Ihr Vertrag mit uns, offen in der App: was Sie gebucht haben, was die nächste Rechnung enthält und wie Sie Ihre Daten mitnehmen.
- Paket und Zusatzmodule je Betrieb mit Preis, dazu Mindestlaufzeit und Kündigungsfrist
- Aktive Personen heute und der höchste Stand im Monat – so sehen Sie, was berechnet wird
- Vorschau auf die nächste Rechnung; alle Rechnungen als E-Rechnung – als ZUGFeRD-PDF mit eingebetteten Rechnungsdaten (Profil EN 16931), das Ihr Buchhaltungsprogramm direkt einliest, oder auf Wunsch als XRechnung
- Rechnungsform und bei Bedarf Leitweg-ID stellen wir für Sie ein; jede E-Rechnung entsteht einmal und bleibt danach unverändert
- Gemietete Geräte und ihre Mietzeit
- Bei mehreren Standorten sieht die Leitung jedes Standorts nur den eigenen Betrieb, der Vertragsbetrieb den ganzen Vertrag
- Anderes Paket gewünscht? Eine Nachricht an unseren Support direkt aus der App – die Antwort kommt unter Hilfe
- Ihre Daten gehören Ihnen: alle Daten Ihres Betriebs jederzeit als Download
- Sichtbar nur mit dem Recht „Mein Vertrag“ – zu Beginn nur für die Rolle Inhaber
Was Lumigast anders macht
Die kleinen Unterschiede.
Viele Programme können einen Dienstplan. Den Unterschied machen die Kleinigkeiten, die im Alltag Zeit sparen.
- Gezielt fragen. Sie fragen Ihre Lieblingsbesetzung direkt an, und die Antwort kommt mit Ja oder Nein im Chat.
- Lichterkette statt Kalender. Ein Blick genügt, und Sie sehen, wo in den nächsten vier Wochen Personal fehlt.
- Kosten im Voraus. Die Kostenampel rechnet auch für geplante Tage, mit dem Umsatz, den Ihr eigener Verlauf erwarten lässt.
- Verdienst-Vorschau. Ihr Team sieht an jeder offenen Schicht, was sie bringt und wie viel bis zur Minijob-Grenze noch frei ist.
- Rufbereitschaft und Dank. Eine Reserve rufen Sie mit einem Tipp ab, und wer einspringt, bekommt ein Danke statt eines Platzes in einer Rangliste.
- Heute zu klären. Ihr Tag beginnt mit der Liste der offenen Punkte, und im Chat beantwortet der Assistent Fragen wie „Wer kann Samstag Service?“ ohne KI.
- Eine Tageskarte für alles. Sie pflegen sie einmal, und Gäste, Kasse und die Vorbereitungsliste der Küche (Mise en place) haben sie sofort.
- Soll gegen Ist. Nach der Inventur zeigt der Soll-Wareneinsatz aus Verkauf und Rezeptur, was fehlt, ohne dass es jemand eingetragen hat.
- Bezahlen nach Sitzplatz. Jede Position merkt sich den Platz, so zahlt jeder Gast mit wenigen Tipps genau das, was er hatte (Kasse in Erprobung).
- Pflichten nebenbei. Der Prüfpfad für eine Zollprüfung entsteht von selbst, und Löschfristen laufen jede Nacht ohne Ihr Zutun.
- Vorschlag mit Begründung. Der Dienstplan-Vorschlag sagt zu jeder Zuordnung, warum – übernommen wird erst, wenn Sie geprüft haben.
- Bewertungen ohne Filter. Jeder Gast bekommt nach dem Feedback denselben Link zur Google-Bewertung, egal wie viele Sterne er vergeben hat.
- Nachvollziehbar, nicht überwacht. Das Änderungsprotokoll zeigt, wer was geändert hat. Lesezugriffe und Seitenaufrufe zeichnet es nicht auf, und es gibt keine Auswertung je Person.
- Franchise mit klarer Grenze. Die Zentrale sieht Umsatzsummen und den Stand der Vorgaben, nie Beschäftigte, Gäste oder Belege – und der Lizenznehmer setzt seine Preise selbst.
- Ihr Vertrag in der App. Paket, nächste Rechnung und alle Rechnungen als E-Rechnung sehen Sie unter „Mein Vertrag“, und Ihre Daten laden Sie jederzeit herunter.
- Preise, Produkte und Tageskarte ändert die Leitung per Sprach- oder Textnachricht im Chat, in jeder Sprache, mit Vorschau und Bestätigung.
Pilotbetriebe gesucht
Probieren Sie Lumigast in Ihrem Betrieb.
Wir richten Lumigast mit Ihnen ein, übernehmen Ihre Schichtzeiten und begleiten die ersten Wochen persönlich. Ihre Rückmeldung fließt direkt in die Entwicklung.